Gastronomie

 
 

Die Tapas

Die Tapas sind eine sekuläre Zuneigung, die das spanische Territorium charakterisiert und seine Grenzen überschritten haben. Ein kleiner Aperitit, der meistens stehend gegessen wird, zu einem Glas Wein oder einen kalten Getränk. Manchmal ist es nicht nötig, es zu bestellen, weil es als Begleitung von einem Getränk serviert wird. Ein Pincho von Tortilla, Oliven, Chips...

Diese Angewohnheit gibt es in Alcúdia aber verschieden als im Festland. Die traditionelle Tapas aus Mallorca kann man in einige Bars in kleinen Teckenschaufenstern finden. Es sind traditionelle Gerichte wie der Frit Mallorquí, Lände mit Champignons, Tumbet, Trempó, Pica-pica, Pilze, Schnecken, Llengua amb Tàperes (Zunge mit Kapern)... Sie werden in Rationen in verschiedenen Tellerngrößen serviert. Falls man sich nicht für eine entscheiden kann, ist es empfehlenswert einen Variat zu bestellen. So kann man ein wenig von allem probieren. Diese ist zweifellos, die beste Form schnell und billig die mallorquinische Küche zu probieren. Es ist sicher, dass Sie es wiederholen werden.

 
 

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